En el año de 1967 Walter Peters exporta el primer embarque de café orgánico y biodinámico a Europa, convirtiéndose en el pionero a nivel mundial, en producir un café libre de agroquímicos en la Finca Irlanda situada en Chiapas, México.

Nuestra fundación realiza un gran esfuerzo por mejorar las condiciones sociales de los trabajadores, sus familias y la comunidad aledaña. Hacemos énfasis en los aspectos de educación, salud, alimentación, vivienda e infraestructura comunitaria.